Духовка

Баклажан с карамелизованным луком и кедровыми орешками

3283.jpg Баклажан с карамелизованным луком и кедровыми орешками — гурманская закуска, которая уверенно противостоит всяческим рагу и икре из баклажана. Это...

Фриттата с кабачками

кабачки Фриттата с кабачками — популярное блюдо средиземноморской кухни, название которого происходит от итальянского слова friggere — «жарить». Когда-то фриттата появилась как...

Конфи из утиных ножек

Знаковое блюдо французской кухни — конфи из утиных ножек — сегодня подают и в простых семейных кафе, и в ресторанах...

Рулеты из свинины с сыром и зеленью

Рулеты из свинины с сыром и зеленью покорят своим вкусом и сочностью с самого первого кусочка! Мясоеды, присаживайтесь поудобнее, сегодня...

Овощной тиан

Овощной тиан — блюдо французское, а если быть точнее, то провансальское. По сути это запеканка, приготовленная в посуде, которая, собственно, и...

Молодые кабачки с сыром

Молодые кабачки с сыром (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Молодые кабачки с сыром — это простое, но очень вкусное блюдо. Только...

Свиная шейка по-китайски

Свиная шейка по-китайски (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Свиная шейка по-китайски — блюдо, достойное праздничного стола или долгожданного семейного воскресного обеда. Почему «по-китайски»? Потому...

Цыплята в духовке

Цыплята в духовке — это домашняя версия знаменитого блюда грузинской кухни, только без использования специальной сковороды и гнета. Как и в...

Картофель, запеченный с сулугуни

Картофель, запеченный с сулугуни, можно готовить хоть каждый день в сезон сбора молоденьких клубней на дачной грядке — и это...

Ризотто с томатами и брынзой

1933.jpg Ризотто с томатами и брынзой — одна из разновидностей этого традиционного итальянского блюда, во вкусе которого обычно слышны нежные сливочные...