Наоми

Наоми (Фото: gastronom.ru)

Как коротко описать коктейль, в котором соединились такие разные ингредиенты – кофейный ликер, смородиновая настойка, сливочное мороженое, ванильный сироп и ежевика с малиной? Пожалуй, только одним словом – Наоми. Коктейль, как несложно догадаться, назван в честь известной супермодели. Блиставшая на модном подиуме не один десяток (!) лет, Наоми Кэмпбелл была одной из самых ярких моделей своего времени. И коктейль с ее именем получился таким же ярким и необычным по всем параметрам: брутально, по-мужски, крепким, но с мягким и сладким вкусом; со сливочно-ванильным ароматом, но не приторным, в меру бодрящим напитком. Если вы уже заинтригованы, скорее записывайте рецепт и готовьте коктейль Наоми.

Сложность: Простые рецепты Калории: 249.65 ккал/порция Порций: 1 Готовка: 10 мин Б/Ж/У: 2.33 г/5.22 г/30.81

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

40 мл смородиновой настойки

20 мл кофейного ликера

1 ч. л. ванильного сиропа

4 штуки малины

4 штуки ежевики

1 шарик сливочного мороженого

лед

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отложите 1 ежевику для украшения, остальные ягоды положите в шейкер и слегка разомните длинной ложкой. Добавьте 5 кубиков льда, влейте кофейный ликер, смородиновую настойку и сироп. Энергично встряхивайте 30 сек.

Шаг 2

Процедите коктейль через ситечко в бокал для маргариты. Добавьте мороженое и украсьте ежевикой на коктейльной шпажке.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Подавайте коктейль Наоми на десерт, точнее, вместо него: напиток в сочетании с мороженым не требует дополнительного сопровождения.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Коктейль можно приготовить не только с мороженым. Вместо него подойдут крепко взбитые жирные сливки  или готовые сливки в баллончике.

КСТАТИ

На 100 г: белки 1,19 г (1,49% суточной нормы)

• жиры 3,02 г (3,36%)

• углеводы 18,73 г (11,15%)

• ккал 147,04 (8,17%)

• натрий 3,95 мг (0,27%)

• общий сахар 9,09 г (18,18%)

• НЖК 0,00 г (0,00%)

• пищевые волокна 0,92 г (3,07%) 

Источник: gastronom.ru