Ячневая каша с тушенкой

Вкусное, сытное, несложное в приготовлении блюдо для семейного обеда или ужина. Вкус каши, конечно же, будет напрямую зависеть от тушенки. Выбирайте тушенку от надежного, проверенного производителя.

Ингредиенты

Ячневая крупа — 1,5 стакана

Тушенка куриная — 350 г

Вода — 3 стакана

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Соль — по вкусу

Масло растительное — 1-2 ст.л.

Стакан = 180 мл

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Продукты для приготовления ячневой каши с тушенкой соберите по списку. Морковь и лук почистите, вымойте. Тушенку можно взять любую, по вашему вкусу. У меня домашняя куриная тушенка. Из минимального набора продуктов получилась очень вкусная каша.

Лук нарежьте тонкими полукольцами и слегка, 2-3 минуты, обжарьте в кастрюле, в которой будете готовить кашу. Я обжаривала лук на жире из банки с тушенкой.

Морковь нарежьте тонкой соломкой, добавьте в кастрюлю. Влейте ложку растительного масла.

Перемешайте, жарьте лук с морковью еще 3-4 минуты.

Положите куриную тушенку в кастрюлю.

Ячневую крупу промойте в нескольких водах. Промытую крупу положите в кастрюлю.

Влейте горячую воду, посолите, поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения.

Сделайте огонь тихим и варите до впитывания воды, примерно 25-30 минут. Во время варки аккуратно перемешайте кашу 2-3 раза. После снятия кастрюли с плиты дайте каше настояться под крышкой 10-15 минут. Кастрюлю можно укутать в толстое полотенце.

Подавайте ячневую кашу с тушенкой горячей.

Приятного аппетита!

Источник: iamcook.ru