Творог в домашних условиях

Творог в домашних условиях – это прекрасный вариант полезного и полноценного завтрака, полдника либо позднего ужина. Этот продукт хорошо сочетается с различными джемами, фруктами и ягодами, а для того, чтобы его приготовить, не требуется никаких специальных приспособлений, нужно лишь немного свободного времени, молоко, кефир или простокваша.

Содержание

Как сделать творог из молока в домашних условиях?
Нежный домашний творог из кефира
Творог из молока и кефира в домашних условиях
Как приготовить вкусный творог из кислого молока?
Творог из козьего молока в домашних условиях
Простой и вкусный рецепт творога из простокваши
Очень вкусный творог из сметаны и молока
Как сделать домашний творог из молока и лимона?
Быстрый домашний творог из молока и уксуса
Нежный и вкусный творог из ряженки

Как сделать творог из молока в домашних условиях?

Готовим нежный домашний творог, который можно давать даже самым маленьким. В этом продукте содержится огромное количество кальция, который необходим детям в период интенсивного роста, а также взрослым в период вирусных инфекций.

Ингредиенты –+5 порц.

Молоко коровье 3 л.

Творог в домашних условиях приготовить очень просто. Свежее коровье молоко, в идеале деревенское, переливаем в кастрюлю подходящего размера и оставляем на столе, при комнатной температуре, где-то на одни сутки.
Через 24 часа отправляем тару со скисшим молоком в духовку на полтора часа при температуре 120 градусов.
Осторожно вынимаем и даем остыть до 20-25 градусов.

Дуршлаг устилаем марлей и переливаем полученную массу.
Марлю сворачиваем и завязываем в узел – подвешиваем над раковиной. Как только сыворотка перестанет стекать – творог полностью готов к употреблению. Приятного аппетита!