Малосольные огурцы горячим способом

Малосольные огурцы горячим способом — это свежая и хрустящая закуска, которая с лёгкостью может оказаться на вашем столе всего лишь через двадцать четыре часа. Для готовки кисло-сладких овощей зачастую используют зубки пикантного чеснока, листья плодовых деревьев, хрен либо семена горчицы. Все добавки вы можете регулировать по своему вкусу, соответственно, получить аппетитные огурчики своей мечты и насладиться их невероятным вкусом и плотной похрустывающей текстурой.

Содержание

Малосольные огурцы в кастрюле с горячим рассолом
Малосольные огурцы в банке с горячей водой
Малосольные огурцы горячим способом в кастрюле с чесноком и зеленью
Малосольные огурцы горячим способом на 1 литр воды
Малосольные огурцы в горячем рассоле с горчицей
Малосольные огурцы в горячем рассоле с сахаром и солью
Слабосоленые огурцы горячим способом с уксусом
Малосольные огурцы горячим способом с хреном

Малосольные огурцы в кастрюле с горячим рассолом

Малосольные огурцы в кастрюле с горячим рассолом – это кисло-сладкая закуска, которая станет для вас идеальным дополнением, как к обеду, так и к ужину. И если вы решили побаловать себя и свою семью хрустящими огурчиками, то они могут оказаться на вашем столе уже завтра!

Ингредиенты –+4 порц.

Огурец 1 кг
Вода 1 л. (горячая)
Соль 2 ст.л.
Укроп ½ пучка
Чеснок 5 зуб.
Перец чёрный горошек 5 шт.
Перец чёрный молотый 3 щепотки

Чтобы приготовить малосольные огурцы горячим способом, выкладываем все необходимые ингредиенты на рабочую поверхность.
В кастрюлю выкладываем веточки промытого укропа и горошины перца, также насыпаем молотый перец и соль.
Слой за слоем удаляем шелуху с зубков чеснока, режем слайсами и выкладываем к остальным компонентам.

Заливаем специи горячей водой и доводим до кипения, помешиваем до полного растворения соленых кристаллов.
Овощи тщательно промываем и прокалываем вилкой либо ножом, окунаем в горячий рассол и устанавливаем гнет. Оставляем на 24 часа.
По истечении времени, закуска полностью готова к подаче на стол.
Приятного аппетита!