Как засолить сало

Соленое сало в домашних условиях — это закуска, которая получается невероятно ароматной и яркой по вкусу. Как засолить сало, рассказываем в нашей готовой кулинарной подборке из десяти вкусных и быстрых рецептов. Порадуйте себя и близких аппетитной закуской собственного приготовления. Домашнее сало подавайте с черным хлебом, ароматной зеленью и любимыми соусами.

Содержание

1. Как вкусно засолить сало с чесноком в домашних условиях
2. Как засолить сало в рассоле в банке
3. Как правильно засолить сало сухим способом
4. Домашнее соленое сало с чесноком и перцем
5. Как засолить сало для горячего копчения
6. Засолка сала в луковой шелухе
7. Домашнее соленое сало с прослойкой мяса
8. Как вкусно и просто засолить сало в тузлуке
9. Как быстро засолить сало в целлофановом пакете?
10. Засолка сала с нитритной солью

Как вкусно засолить сало с чесноком в домашних условиях

Как вкусно засолить сало с чесноком в домашних условиях, вы узнаете в нашем проверенном рецепте с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса. Приготовленный таким способом продукт порадует вас интересным вкусом и невероятно аппетитным ароматом. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты –+1 кг.

• Сало свиное 1 кг
• Соль ½ кг
• Чеснок 1 головка
• Специи для свинины  по вкусу

1. 

   Как вкусно засолить сало в домашних условиях с чесноком? Режем сало на куски среднего размера. Выкладываем их в чистый сухой контейнер.

2. Засыпаем продукт большим количеством соли, чтобы не было просветов. Оставляем при комнатной температуре.

3. Выдерживаем кусочки сала в соли три дня.

4. Промываем сало от соли. Заливаем его холодной водой и оставляем на один час.

5. Спустя час обсушиваем куски сала бумажными полотенцами. Очищаем чеснок и натираем на терке.

6. Натираем куски сала специями по вкусу и тертым чесноком. Убираем в холодильник, подмораживаем и затем можно пробовать.

7. Закуска готова! Теперь вы знаете, как вкусно засолить сало в домашних условиях. Берите на заметку!

Источник: kylinariya.ru