Ароматизированное масло
Ароматизированное масло отлично подходит для заправки салатов, различных маринадов и даже для жарки. Продукты Оливковое масло первого отжима - 300+250...
Рецепты соусов
Соус «Пряная тыква»
3 часа Привет всем! Сегодня разберёмся с осенним сбором урожая. В этом году я собрал много тыкв, и некоторые пришлось...
Соус к овощам
Прекрасная закуска, нежное сочетание соуса со свежими овощами. Продукты Для соуса: Йогурт натуральный - 1 ложка Чеснок - 1 зубчик...
Соус «Сальса верде» (Salsa verde, Bagnetto)
20 мин (ваши 15 мин) Представляю вам знаменитую сальсу верде по-пьемонтски! Зеленый соус готовится просто и быстро. Подойдет к мясу,...
Уксус, настоянный на укропе и черном перце
Приготовить такой ароматный уксус не составит сложности. В сущности - это готовый маринад. В нем можно замариновать мясо, рыбу и...
Картофельные котлеты с грибным соусом
4 порции Картофельные котлеты из пюре подаются с грибным соусом. Продукты (на 4 порции) Картофель - 1 кг Масло сливочное...
Соус Винегрет
Французский соус Винегрет - рецепт классический, но вполне актуальный. Соус Винегрет обычно считают салатной заправкой, но он прекрасно подойдет и...
Мухаммара
50 мин (ваши 50 мин) Мне кажется, что мухаммара - одно из самых популярных блюд ближневосточной кухни. Это очень вкусный,...
Чатни из крыжовника с зелёным яблоком (на зиму)
1 час 30 мин (ваши 45 мин) Чатни - это индийский соус с неоднородной структурой и сложным богатым вкусом, сочетающим...
Сливовый соус к мясу
Сливовый соус к жареному мясу, к шашлыку, к горячим бутербродам. Ткемали, конечно, классический неповторимый соус. Но и из обычной сливы...
Зеленое масло
Кусочки масла вкусно подать к мясу, рыбе, использовать в приготовлении бутербродов. Продукты Масло сливочное - 100 г Зелень укропа -...
Закуска из запечённой говядины с острым йогуртово-сырным соусом
2 порции 4 часа (ваши 20 мин) Острая холодная закуска из говядины с йогуртово-сырным соусом будет уместна как на праздничном столе,...
