Вторые блюда

Свиная ножка

Свиная ножка, запеченная в духовке и глазированная — это немецкая классика, которую часто называют «айсбан» (Eisbein). Сочное мясо, запеченное до хрустящей...

Мусака по-гречески с баклажанами

Мусака — это запеканка из овощей и мясного фарша. Слои подготовленных ингредиентов заливаются соусом бешамель, засыпаются сыром и запекаются в...

Запеченная свекла с картошкой

Запеченная свекла с картошкой (Фото: gastronom.ru) Запеченная свекла с картошкой — это небанальный гарнир к мясу, птице или рыбе. Несмотря на...

Шашлык из морского гребешка с абрикосами

Шашлык из морского гребешка с абрикосами изначально может показаться вам странной затеей, но поверьте: рыба и морепродукты отлично сочетаются со...

Шашлык из курицы в маринаде из пива и меда

Шашлык из курицы в маринаде из пива и меда Шашлык получается очень ароматным и все благодаря маринаду, в котором невероятно...

Гречка по-купечески с фаршем

Гречка по-купечески с фаршем - палочка-выручалочка как для начинающего, так и опытного кулинара. Это одно из тех замечательных доступных, сытных...

Шашлык из свинины на кефире

Шашлык из свинины на кефире (Фото: gastronom.ru) Сочный, мягкий и невероятно вкусный… Ваш шашлык из свинины на кефире будет именно...

Свинина с коньяком

Свинина с коньяком (Фото: gastronom.ru) Свинина с коньяком — это блюдо из разряда «быстро, просто и очень вкусно». Нежнейшая свиная вырезка...

Пирог из слоеного теста с бараниной и шампиньонами

Пирог из слоеного теста с бараниной и шампиньонами — это целый ужин, а не просто дополнение к нему. К такому пирогу...

Филе индейки, запечённое с картофелем и шампиньонами

Филе индейки, запечённое с картофелем и шампиньонами, - отличное домашнее блюдо, подходящее для завтрака или ужина. Вариаций такого блюда может...

Венский гуляш

Когда говорят про австрийскую кухню, отдельной строкой обычно выделяют кухню венскую. Этому имеется довольно простое объяснение: Вена являлась столицей огромной...