Жареный сыр халуми на сковороде

Жареный сыр халуми на сковороде – это изысканный продукт, который широко применяется в кулинарии, однако, далеко не каждый домашний повар знает, как же его правильно приготовить. Сам процесс жарки очень прост, а вот сочетание этого сыра с другими компонентами, весьма необычно. Румяный теплый халуми идеально гармонирует с натуральным медом, фруктами и всевозможными заправками, которые оттеняют и дополняют насыщенный вкус.

Содержание

Как пожарить сыр «Халуми» на сковороде?
Жареный сыр «Халуми» с помидорами
Жареный «халуми» с медом
Салат с жареным «халуми» и грушей
Жареный «халуми» с брусничным соусом

Как пожарить сыр «Халуми» на сковороде?

Как пожарить сыр «Халуми» на сковороде? Этот процесс вовсе не сложный и все нюансы приготовления вы найдете в этом рецепте, а также узнаете, из каких ингредиентов можно сделать невероятно вкусный и оригинальный салат. Нам потребуется помимо сыра, также руккола и немного каперсов.

Ингредиенты –+1 порц.

Сыр Халуми 70 гр.
Руккола 20 гр.
Масло оливковое 2 ч.л.
Каперсы 1 ч.л.
Сок лимонный ½ ч.л.
Соль по вкусу

Жареный сыр халуми на сковороде готовится очень просто. Подготавливаем продуктовый набор: тщательно промываем листочки рукколы и откидываем их на сито, чтобы стекла лишняя вода.
Сыр разделяем руками на произвольные кусочки.
В сковородке разогреваем оливковое масло.

Выкладываем ломтики сыра и, периодически помешивая, подрумяниваем на умеренном пламени.
Золотистый «халуми» выкладываем на бумажные полотенца, сложенные в несколько слоев, чтобы они впитали излишки масла.
На сервировочное блюдо кладем рукколу, красиво раскладываем сыр и украшаем каперсами. Слегка подсаливаем и сдабриваем соком цитрусового фрукта.
На стол подаем, не дожидаясь остывания. Приятного аппетита!