Сырные шарики

Сырные шарики – это закуска, которая удивит каждого, кто откусит хотя бы кусочек, начиная от самых маленьких до взрослых. Готовится такое блюдо по-разному, к примеру, чтобы получить румяную и хрустящую корочку, заготовки необходимо обжарить во фритюре. А чтобы насладиться нежным вкусом и тающей во рту текстурой, то к сыру можно добавить измельченные крабовые палочки и соус – вуаля, 5 минут и изумительная закуска уже на вашем столе!

Содержание

Сырные шарики в домашних условиях
Быстрые сырные шарики на сковороде
Как сделать сырные шарики в духовке?
Картофельно-сырные шарики
Сырные шарики в панировке на сковороде
Сырные шарики с крабовыми палочками
Домашние сырные шарики «Рафаэлло»
Сырные шарики с виноградом
Сырные шарики с грецким орехом
Сырные шарики к пиву в домашних условиях

Сырные шарики в домашних условиях

Сырные шарики в домашних условиях готовятся просто и легко, и в их состав входит минимальное количество ингредиентов. Подать такие шарики можно, как просто в качестве закуску или сытного перекуса, так и дополнить тарелочку наваристого куриного супчика.

Ингредиенты –+5 порц.

Сыр Пармезан (или другой твердый сыр) 500 гр.
Мука 3 ст.л.
Мука для обвалки
Яйцо куриное 3 шт.
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу

Сырные шарики легко готовятся в домашних условиях. Сыр измельчаем при помощи терки, в сырную стружку вбиваем куриные яйца.
Высыпаем 3 столовых ложки с горкой пшеничной муки и хорошенько перемешиваем.
Масса должна собираться в комок и не разваливаться, при необходимости количество муки увеличиваем.

Отделяем рукой небольшой шарик размером с грецкий орех и обваливаем в муке.
Заготовки укладываем на стол либо разделочную доску, припудренную горстью муки.
Забрасываем шарики в раскаленное растительное масло и подрумяниваем со всех сторон, переворачивая.
Осторожно вылавливаем шарики шумовкой и промакиваем бумажными полотенцами.
Сырные шарики готовы! Сервируем и подаем к столу в теплом виде. Приятного аппетита!