Сыр Филадельфия в домашних условиях

Сыр Филадельфия – это невероятно вкусный и нежный сыр мягкого сорта, который каждый может приготовить в домашних условиях. Готовый продукт часто используют для приготовления кремов, ролов, бутербродов и других угощений. Чтобы побаловать себя домашней Филадельфией, рекомендуем взять на заметку проверенную кулинарную подборку из семи пошаговых рецептов.

Содержание

Сыр Филадельфия из сметаны в домашних условиях
Домашний сыр Филадельфия из кефира
Сыр Филадельфия из молока
Филадельфия из замороженного кефира
Сыр Филадельфия из ряженки
Сыр Филадельфия из йогурта
Домашний сыр Филадельфия из сметаны и лимона

Сыр Филадельфия из сметаны в домашних условиях

Сыр Филадельфия из сметаны в домашних условиях получается очень нежным, вкусным и воздушным. Приготовить его сможет каждый, на это вы не потратите много сил. Чтобы продукт наверняка получился, рекомендуем воспользоваться проверенным пошаговым рецептом из нашей подборки.

Ингредиенты –+0.3 кг.

Сметана 300 гр. (жирная)
Йогурт 280 гр.
Соль 1 ч.л.
Сок лимонный 1 ч.л.

Отмеряем все продукты в нужном количестве. В глубокую миску отправляем сметану, йогурт. Всыпаем чайную ложку соли.
Вливаем немного лимонного сока и хорошо все перемешиваем лопаткой.
На сито кладем несколько слоев марли или вафельное полотенце. Выливаем сюда сметанную массу.

Прикрываем заготовку марлей или полотенцем. Сверху устанавливаем груз около одного килограмма. Ставим в холодильник на 12 часов или держим одни сутки.
Спустя указанное время достаем заготовку из холодильника.
Аккуратно разворачиваем полотенце или марлю. Полученный продукт перекладываем в удобную посуду.
Сыр Филадельфия из сметаны в домашних условиях готов. Угощайтесь!