Как засолить селедку быстро и вкусно

Как засолить селедку, мы рассказываем в нашей интересной кулинарной подборке из десяти быстрых и вкусных рецептов приготовления в домашних условиях с пошаговыми фотографиями. Здесь мы собрали самые лучшие варианты для вашего соления. Обязательно попробуйте и порадуйте себя аппетитной закуской.

Содержание

Как засолить селедку целиком в домашних условиях
Засолить селедку в рассоле кусочками за сутки
Быстрая и вкусная засолка селедки кусочками
Вкусная соленая селедка целиком в рассоле
Слабосоленая селедка с луком
Как вкусно засолить свежемороженую селедку
Малосольная селедка в банке в рассоле
Как быстро засолить селедку за 2 часа
Пряная слабосоленая селедка
Селедка сухого посола в пакете

Как засолить селедку целиком в домашних условиях

Как засолить селедку целиком в домашних условиях, вы узнаете из нашего проверенного рецепта с пошаговыми фотографиями. Следуйте простым шагам и у вас получится приготовить очень вкусную и сочную сельдь, которую в дальнейшем можно использовать в приготовлении закусок или просто есть с хлебом.

Ингредиенты –+4 порц.

Сельдь 2 шт.
Вода 1 л.
Соль 170 гр.
Лавровый лист 3 шт.
Перец душистый горошком 6 шт.
Сахар-песок 40 гр.
Перец чёрный горошек 10 шт.

Как засолить селедку целиком в домашних условиях? Подготовим необходимые продукты по списку.
Теперь необходимо приготовить тузлук. В воду добавляем соль, сахар, лавровый лист и горошины перцев. Перемешиваем.
Ставим кастрюлю с содержимым на плиту, доводим до кипения и варим пару минут.

Остужаем тузлук до комнатной температуры и погружаем сюда рыбу.
Прикрываем заготовку крышкой и сверху устанавливаем груз. Убираем в холодильник на двое суток.
Спустя двое суток заготовку из холодильника можно убирать.
Тушки из рассола извлекаем и обсушиваем.
Теперь вы знаете, как засолить селедку целиком в домашних условиях. Берите на заметку!