Пестрый суп

Крупный картофель — 1 шт. Красная луковица — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сливочное масло — 100 г Консервированная кукуруза — 100 г Горошек свежий или мороженый — 100 г Вермишель «Паутинка» — 100 г Мини-сосиски — 150 г Соль Перец молотый Карри Полпучка зелени петрушки и укропа Овощной бульон или вода — 1,5 л

Пошаговый фото рецепт Пестрый суп

Как приготовить суп с кукурузой и сосисками:
Помоем и очистим овощи.

Овощи порежем мелкими кубиками, сосиски — кружочками. В кипящую воду (бульон) вкинем картофель и варим его 5 минут. Потом добавим к нему горошек и вермишель, и будем варить еще 4-5 минут.

Лук и морковь обжарим на разогретом масле. Добавим карри, поперчим. Добавим овощи в суп и дадим закипеть. Посолим по вкусу.

Вкинем в суп порезанные сосиски и кукурузу и, как только закипит, выключаем огонь. В суп с кукурузой и сосисками добавляем зелень.

Суп с кукурузой и сосисками готов. Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com