Земляничный коктейль с кефиром и медом

3362.jpg

Если приготовить земляничный коктейль с кефиром и медом, получится очень свежо и интересно. Такой летний напиток не хочется делать слишком плотным, поэтому мы предлагаем взять кефир пониженной, 1-процентной, жирности. Важно, чтобы он не был слишком кислым. Ведь невкусный кефир испортит все впечатление. Так что прежде чем расходовать на коктейль душистые ягодки, попробуйте кефир на вкус. Но в принципе, никто не заставляет вас себя ограничивать. Возьмите тот кефир, который любите со всей его жирностью, и получите удовольствие сполна.

Сложность: Простые рецепты Калории: 131.00 ккал/порция Порций: 4 Готовка: 10 мин Б/Ж/У: 4.73 г/2.98 г/19.45

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4ПорцииЗемляника 300 гКефир 1% 2 стаканаМороженое сливочное 50 гМолоко 20 млМёд 2 ст.л.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Землянику переберите и вымойте. Удалите у всех ягод чашелистики. Выложите землянику в кастрюльку и хорошенько разомните толкушкой, добавив жидкий мед.

Шаг 2

Добавьте мороженое и молоко, взбейте массу погружным блендером или миксером. Затем влейте кефир и хорошо перемешайте. Разлейте земляничный коктейль по высоким стаканам или бокалам.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Для этого коктейля вы можете использовать как лесную землянику, так и садовую, которую все по привычке называют клубникой. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды. Размораживать их не надо, просто пробейте блендером. КСТАТИ Если у вас аллергия на мед или вы просто не хотите его ароматом забивать аромат земляники, добавьте в земляничный коктейль обычный сахар. Вместо кефира можно использовать любой кисломолочный напиток — натуральный йогурт и даже ряженку.

Источник: gastronom.ru