Дынно-клубничный смузи

Дынно-клубничный смузи (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Дынно-клубничный смузи можно назвать поистине летним лакомством. Конечно, естественные сезоны у клубники и дыни не совпадают, но в наше время оголтелого импорта и прочих технологий рамки размыты. Так что в сезон клубники дыню вполне можно достать, как и наоборот. Если же эти две культуры не «выросли» одновременно на вашем кухонном столе, то имейте в виду: замороженная клубника отлично идет в смузи. В любом случае не забудьте предварительно охладить ингредиенты. Все же освежающий микс из дыни и клубники должен быть холодным, как молочный коктейль.

Сложность: Простые рецепты Калории: 137.45 ккал/порция Порций: 2 Готовка: 15 мин Б/Ж/У: 5.05 г/3.97 г/19.96

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

2ПорцииДыня 200 гКлубника 200 гЙогурт питьевой 200 гМята свежая 2 веточки

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вымойте дыню с мягким моющим средством, оботрите кухонным полотенцем. Отделите нужную часть по весу, очистите от кожуры и косточек, разрежьте дынную мякоть на небольшие кусочки.

Шаг 2

Клубнику переберите, промойте в миске, чтобы частицы земли, которые могут быть на ягодах, осели на дно. Обсушите ягоды салфетками, удалите чашелистики.

Шаг 3

Мяту также промойте и обсушите, оборвите листочки с веточек. Положите в чашу блендера кусочки дыни, клубнику и листья мяты, оставив несколько листочков для украшения.

Шаг 4

Измельчите дыню и клубнику в однородное пюре. Добавьте в блендер натуральный йогурт и еще раз все взбейте. Разлейте клубнично-дынный смузи по стаканам, украсьте мятой и наслаждайтесь.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Если вы хотите, чтобы ваш фруктовый смузи дыня-клубника был похолоднее, то добавьте в смузи немного дробленого льда. Лед для смузи можно также специально сделать заранее из дынного или клубничного пюре. КСТАТИ Если дыня или клубника не радуют вас сладостью, то в смузи можно добавить мед по вкусу, а также не возбраняется использовать йогурт с клубничным наполнителем.

Источник: gastronom.ru