Блюда из рикотты

Блюда из рикотты — это нежные угощения, которые могут быть как десертами, так и закусками или основными блюдами. Рикотта – это итальянский сыр, изготовляемый из сыворотки, оставшейся после производства моцареллы. Мягкая сырная текстура придает блюдам необыкновенный вкус. В подборке собраны наиболее популярные рецепты, которые не доставят никаких сложностей.

Содержание

Сырники из рикотты на сковороде
Чизкейк из рикотты без выпечки
Запеканка из рикотты в духовке
Крем из рикотты для торта
Пирог из слоеного теста с рикоттой
Десерт из рикотты без выпечки
Равиоли с рикоттой и шпинатом
Тирамису с рикоттой
Салат с рикоттой и помидорами
Паста с рикоттой

Сырники из рикотты на сковороде

Сырники из рикотты на сковороде выходят невероятно нежными. В отличие от творожной альтернативы, десерт имеет более однородную текстуру без характерной кислинки. Сырники придутся по вкусу и взрослым, и детям. Это классный способ начать свой день ярко и красиво.

Ингредиенты –+4 порц.

Сыр Рикотта 300 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар-песок 1 ст.л.
Ванилин 1 гр.
Мука рисовая 4 ст.л.
Соль 1 щепотка
Масло растительное для жарки

Соберите продукты.
В глубокую миску отправьте рикотту.
Высыпьте соль и сахарный песок, вбейте яйцо.

Размешайте содержимое миски и насыпьте ванилин.
Частями введите рисовую муку, после каждой ложки перемешивайте.
Консистенция получится достаточно густой.

В объемную сковородку налейте масло и раскалите.
Воспользовавшись ложкой, выложите тесто в кипящее масло.
Поджарьте с обеих сторон до золотистого состояния.

Сырники выложите на блюдо, предварительно промокнув излишки масла салфеткой.
Презентуйте с любимыми топпингами или сметаной.
Нежный десерт идеально сочетается с вишневым вареньем. Приглашайте родных дегустировать нежный десерт. Приятного наслаждения!