Коктейль на основе пива «Поплавок»

Поплавок (Фото: gastronom.ru)

Коктейль Поплавок, который можно выпить и съесть, должен стать хитом летнего сезона. Пиво и мороженое в одном «флаконе», возможно, кого-то сильно удивит, смутит и даже возмутит (что за перевод продуктов?!), но не спешите отказываться от предстоящего удовольствия. Просто попробуйте добавить в темное пиво пломбир или сливочное мороженое и сделать глоток. Прочувствуйте послевкусие. Оно должно быть очень мягким, чуть терпким, едва сладким – вам обязательно понравится! Кстати, пиво со сладостями – вполне традиционное сочетание. В некоторых модных заведениях уже сейчас предлагают коктейль но основе портера или ирландского стаута с холодным десертом. Иногда к такому слабоалкогольному напитку подают шоколадные конфеты и даже десерты.

Сложность: Простые рецепты Калории: 186.80 ккал/порция Порций: 1 Готовка: 3 мин Б/Ж/У: 1.88 г/6.00 г/19.72

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

200 мл темного пива

1 шарик сливочного пломбира

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чтобы приготовить коктейль Поплавок, специальной ложкой сформируйте шарик из пломбира и поместите в стакан хайбол.

Шаг 2

Долейте до верха темным пивом.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Хайбол – высокий стакан с тонкими стенками округлой формы. Такие часто используют в барах для подачи простых  напитков. Дома при желании вы можете взять под коктейль обычный пивной бокал.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Коктейль Поплавок появился в 50-е годы прошлого столетия, когда мороженое стали добавлять в газированные напитки, алкоголь, чай и кофе. Рецептов снова вошедшего в моду незамысловатого микса – множество. Для вечеринки  можно приготовить праздничный вариант – сухое вино или игристое с шариком пломбира.

КСТАТИ

На 100 г: белки 1,07 г (1,34% суточной нормы)

• жиры 2,20 г (2,44%)

• углеводы 7,56 г (4,50%)

• ккал 75,80 (4,21%)

• натрий 19,20 мг (1,32%)

• общий сахар 4,24 г (8,48%)

• НЖК 1,36 г (6,80%)

• пищевые волокна 0,14 г (0,47%)

Источник: gastronom.ru